Dessert aux fraises, yaourt et à l'agar agar

Pour ce dessert tout simple, il vous faudra :

2 yaourts natures (si possible brassés, sinon, liquéfiez vos yaourts)

25cl de coulis de fraises

30gr de sucre

1/4 de c à c d'agar agar en poudre

Méthode :

Dans une casserole, faites chauffer le coulis de fraises, le sucre et l'agar agar à feu moyen pendant 5 min. remuez de temps en temps.

Pendant ce temps, videz vos pots de yaourt dans un saladier.

Lorsque le coulis de fraise a bouilli pendant 5 min, retirez du feu et laissez tiédir. Ensuite ajoutez le coulis aux yaourts, mélangez bien, et versez dans des pots ou ramequins individuels. Laissez refroidir complètement ensuite réservez au frigo 1h avant de déguster.

Voilà, c'est prêt !! un dessert léger, qui tient bien au ventre et que vous pouvez varier facilement selon les fruits que vous disposez chez vous !! Surtout n'oubliez pas de doser le sucre selon que vos fruits sont bien sucrés ou non.

Si vous avez des photos de ce dessert à partager, n'hésitez pas à me l'envoyer, je me ferai un plaisir de la publier en votre nom :)